1、三文魚300克、青椒一個、油適量、鹽適量、薑適量、蒜適量、洋蔥適量、辣椒適量、麻椒適量、生抽適量。
2、三文魚塊，洗凈裝盤備用。
3、青椒切成塊，薑、蒜、洋蔥切成末，辣椒切成段。
4、炒鍋放油，油熱以後放入薑、蒜、洋蔥、辣椒。
5、放入三文魚塊，翻炒，加少許水，蓋上鍋蓋。
6、放入麻椒，翻炒，加少許水，蓋上鍋蓋。
7、放入少許生抽，翻炒，加少許水，蓋上鍋蓋。
8、翻炒，出鍋，裝盤。
1、三文魚300克、青椒一個、油適量、鹽適量、薑適量、蒜適量、洋蔥適量、辣椒適量、麻椒適量、生抽適量。
2、三文魚塊，洗凈裝盤備用。
3、青椒切成塊，薑、蒜、洋蔥切成末，辣椒切成段。
4、炒鍋放油，油熱以後放入薑、蒜、洋蔥、辣椒。
5、放入三文魚塊，翻炒，加少許水，蓋上鍋蓋。
6、放入麻椒，翻炒，加少許水，蓋上鍋蓋。
7、放入少許生抽，翻炒，加少許水，蓋上鍋蓋。
8、翻炒，出鍋，裝盤。
