怎樣炸帶魚 炸帶魚操作方法步驟

1、首先將帶魚段加入溫水進行解凍，將蔥薑切絲放入碗中。

2、碗中加入鹽，胡椒粉，五香粉，適量料酒去腥攪拌均勻。

3、醃制30分鐘，在碗中加入適量面粉，加水攪拌均勻。

4、將帶魚放入碗中均勻裹上面糊，油溫6成熱即可下鍋。

5、帶魚炸至兩面金黃即可出鍋，美味的炸帶魚即可做好。