1、為瞭避免奶粉受污染和變質，奶粉開封後，應當避免暴露在與空氣直接接觸的環境中，也不建議存放於冰箱。因為多次取放，冰箱內外的溫差和濕度差別，很容易造成奶粉潮解、結塊和變質。開封後的奶粉，一般都選擇放在避光、幹燥、陰涼處儲存。
2、註意生產日期，囤積的奶粉最好盡快食用完，這樣才能保證營養不會流失。大多數嬰兒奶粉包裝上都有明確規定，奶粉開封後一個月內用完。開封後，尤其是嬰幼兒奶粉超過一個月應丟棄不用。奶粉包裝上的保質期是在未開封和合適的保存條件時的日期。一旦開封就不能采用這個日期。
3、奶粉買回來後，要註意密封性，最好選擇密封容器儲存，或者將奶粉袋子夾緊，避免透氣，受潮。每次沖完奶粉之後，一定要註意把蓋子蓋的緊緊的，這樣才能保證奶粉不易變質。
