1、第一步:取包子皮放在左手上,註意拖包子皮的動作要讓包子皮中間的位置向下凹一些。
2、第二步:右手食指將包子的一邊捏起來呈現一個“小碗”的形狀向前捏褶,一邊捏褶一邊有左手食指向上抬一下。
3、第三步:包子褶捏到最後會呈現一個小圓圈的形狀或者是一個小的突起,如果是呈現小圓圈的形狀就這樣放到簾子上包下一個包子就可以瞭,如果是出現一個小的突起要將它向下壓一下,這樣一個非常好看皮又薄的包子就做好瞭。
1、第一步:取包子皮放在左手上,註意拖包子皮的動作要讓包子皮中間的位置向下凹一些。
2、第二步:右手食指將包子的一邊捏起來呈現一個“小碗”的形狀向前捏褶,一邊捏褶一邊有左手食指向上抬一下。
3、第三步:包子褶捏到最後會呈現一個小圓圈的形狀或者是一個小的突起,如果是呈現小圓圈的形狀就這樣放到簾子上包下一個包子就可以瞭,如果是出現一個小的突起要將它向下壓一下,這樣一個非常好看皮又薄的包子就做好瞭。