八寶菜裡面有哪些菜 八寶菜裡面有啥菜

1、八寶菜是金針菜、毛筍、黑木耳、茶幹、幹胡蘿卜絲、幹菜梗絲、豆油皮、芝麻。

2、八寶菜是在江浙滬、在安徽省一帶的一道知名的特點傳統式醬制品類特色美食。顏色金黃色，醬香氣濃。

3、八寶菜用以調料，具備清喉解膩、提高胃口的作用；八寶菜中的檸檬酸以及鹽被身體消化吸收後能轉化成偏堿的礦物，可調整人體內的酸堿，避免血液的酸堿性較高。