1、把豬肉肥瘦分開,分別切成薄片。
2、青菜一片一片摘下來,清洗幹凈,瀝凈水分。把青菜切成片。
3、鍋燒熱,先煸炒肥肉片至微黃出油。
4、再加入瘦肉片煸炒至肉片發白,再加入蔥花炒出香味。
5、倒入青菜,大火翻炒,青菜炒塌後,再加入適量的鹽,翻炒均勻。
6、可以加入適量的白糖和雞精,翻炒均勻即可出鍋。
1、把豬肉肥瘦分開,分別切成薄片。
2、青菜一片一片摘下來,清洗幹凈,瀝凈水分。把青菜切成片。
3、鍋燒熱,先煸炒肥肉片至微黃出油。
4、再加入瘦肉片煸炒至肉片發白,再加入蔥花炒出香味。
5、倒入青菜,大火翻炒,青菜炒塌後,再加入適量的鹽,翻炒均勻。
6、可以加入適量的白糖和雞精,翻炒均勻即可出鍋。