1、因為沒有找到正確的吃法。鯡魚罐頭瑞典北方,當地的吃法是這樣的:首先把魚罐頭放在清水中打開,一方面避免臭味飄散得太厲害,另一方面洗去魚肉上過多的醃調料和發酵後一些汁水。然後把魚肉拿出與生菜或其他青菜一起夾在面包裡吃,另有一種是配煮熟的土豆吃。