沙薑雞做法是什麼

沙姜鸡

1、光雞洗幹凈,剁塊。用鹽和料酒醃20分鐘。

2、沙薑去皮剁碎,蔥切蔥花。

3、熱油鍋,把雞爆炒至變色,把雞推到鍋邊,爆香沙薑和蔥白。

4、放糖炒勻,蓋上鍋蓋燜至雞肉熟透。

5、最後撒上剩餘的蔥花炒勻即可。

以上就是沙薑雞的做法瞭,這種做法做出來的沙薑雞清爽幼滑、鮮香可口,喜歡吃的沙薑雞的朋友,還不趕緊把做法記下來!

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