1、活蝦玻璃瓶儲存法。
活蝦在選購之後能夠放到空的飲品玻璃瓶中開展儲存，儲存時能夠把新鮮的活蝦一隻隻沿著裝進礦泉水瓶中，隨後再灌進冷水扭緊瓶塞，立即放進到電冰箱的冷藏室中開展冷藏，那樣裡邊的蝦就能與氣體徹底阻隔，並且不容易反味，服用時鮮香一點也不會降低。
2、活蝦薄膜袋儲存法。
活蝦在選購之後還能夠用薄膜袋開展儲存，儲存時能夠把活蝦的蝦刺的蝦須所有除掉，隨後立即放進薄膜袋中，堆滿包裝袋之後在外面再套上好多個一樣的薄膜袋，並且用透明膠帶封好立即放進電冰箱開展冷藏，愛吃的情況下取下一袋，用清小水泡化就可以。
3、活蝦冷藏和冷藏法。
活蝦在儲存時需要把蝦須和蝦槍所有剪去，隨後齊整的堆放在密封罐中，無需加水，立即把密封罐的合蓋蓋好，確保沒有間隙，隨後迅速把密封罐放進電冰箱開展冷藏，愛吃的情況下把密封罐取下，用西瓜刀輕輕地一敲就可以把蝦取出來，並且還非常詳細，也可以最大限度的保存活蝦的鮮香。
