1、炒飯太幹怎麼解決:蛋炒飯米飯太幹瞭,就可以在炒飯的時候適量的加一些水。
2、水分不能太多,加好之後用鍋蓋蓋好,燜一段時間再用鍋鏟快速翻炒。
3、讓每一粒米吸收的水分變均勻,再加入鹽等調料即可,這樣做出來的蛋炒飯就會色香味俱全瞭。