涼拌秋葵怎麼做 涼拌秋葵做法

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1、準備好鹽,香菜,大蒜,黃瓜,紅椒,生抽,雞精,甜醋,秋葵,香油。秋葵,黃瓜切條,紅椒切絲。秋葵裝盤,放入黃瓜,香菜葉,紅椒絲拌勻即可。

2、秋葵洗凈去蒂。蒜與辣椒分別剁成末。取一鍋,註入水燒開,加入幾滴油和少許鹽,放入秋葵,氽幾分鐘。撈出後放入準備好的冰水裡浸泡一會撈出裝盤。炒鍋燒熱下油,放入辣椒末和蒜末爆幾秒鐘。關火後,將爆好的蒜末和辣椒末淋在秋葵上即可。

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