1、鍋中燒油，打入雞蛋，將雞蛋煎至兩面金黃盛出，留少許底油，放入土司片，煎至兩面金黃盛出。
2、將一片煎好土司置底，依次放上生菜葉，煎好的雞蛋和火腿腸片，塗沙拉醬。
3、將沙拉醬塗抹均後，蓋上另一片煎好的土司，將其用刀沿對角線切開即可。
