怎麼做鹽津桃肉 做鹽津桃肉的方法

1、去皮後臀尖豬肉250克，青蒜苗100克，郫縣豆瓣1湯匙，豆豉2茶匙，鹽3克，糖5ml，油30ml。

2、將豬肉切成大薄片，答青蒜苗洗凈斜切成段，郫縣豆瓣和豆豉剁碎。

3、鍋燒熱放入油，放入肉片和鹽翻炒，炒到肉片稍變色出油。

4、加入郫縣豆瓣和豆豉炒勻，再加入蒜苗炒勻，加入糖調味即可。