1、把發好的面團揉成不粘手的面團，搓成棍狀切成小塊，搟成中間厚邊上薄的圓形面皮。
2、把肉餡放面皮中間，把皮邊捏成一個一個的小褶子，用手把每個褶子向中心捏在一起。
3、然後向中心捏時要註意不要碰到捏出來的褶子。
