砂鍋粉的做法 操作步驟

砂鍋粉的做法 操作步驟

1、米粉一把(用開水泡二十分鐘或者用冷水提前兩三個小時泡發)

2、蝦,火鍋底料,肉丸,豆芽,生菜。

3、用半砂鍋清水,放在煤氣上先煮一會。

4、倒入半盒火鍋底料,放入丸子腸。

5、煮開後,放入大蝦,米粉。

6、再次煮開後,放入綠豆芽、生菜。因為放瞭火鍋底料,全程沒有再添加任何調味品。

7、再煮半分鐘,將熟雞蛋切片,放入砂鍋中,一碗大雜燴砂鍋粉就煮好瞭。再放點老幹媽的牛肉醬和辣椒油,倒點醋,湯會更好喝。

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