11、面粉200克，鹽3克，調和油2調羹，泡打粉3克，用溫水100克揉成面團，蓋濕巾醒30分鐘;待體積膨大，揉成4個面團，將面團搟開成薄薄的圓餅狀備用。
2、牛肉或豬肉末100克調味醃制，培根幾片切成細末，洋蔥半個切丁，青紅椒或者西紅柿一個切丁;
3、將面餅放在刷好油的盤子上，倒入3調羹番茄醬，用調羹的背面將番茄醬刮開，均勻塗抹在面餅上。
4、用手將肉末、洋蔥丁、青紅椒丁、蔥花均勻地抖撒在面餅上;再撒一些切好絲的起司、奶酪在上面。(註意：起司、奶酪一定要冰凍才能切片切絲)
5、整理好比薩餅的一圈邊緣，使邊緣高出一些，防止在烤制過程中餡料溢出。
6、放進微波爐，中火烤制15分鐘即可;我是光波爐，選擇光波微波組合15分鐘，烤好後取出，將比薩切成4瓣或6瓣即可開吃！
