豆角肉餡餅怎麼做 豆角肉餡餅怎麼做介紹

1、豬肉切成小粒，蔥薑分別切成末。

2、和切好的豬肉一起放入容器中加入剩下的調料，順著一個方向攪拌均勻。

3、豆角洗凈放入熱水中焯一下，取出控幹水分切成末。放入調好的肉餡中。

4、面粉放入盆中加入一枚雞蛋，加入水合成稍軟一些的面團。

5、揉好的面蓋上濕籠佈醒10分鐘，再揉至三光，這樣面就和好瞭，放入適量的餡料。

6、平底鍋抹上一層油，放入餡餅小火烙熟即可。