1、字母餅幹的形狀各異，想要制作出外形滿分的字母餅幹，不僅僅需要一雙靈巧的雙手，餅幹模具也很重要，其實字母餅幹磨具的使用方法很簡單，就是將模具依次按壓到面餅上，取出壓出的面，放入盤子中入烤箱就可以瞭。
2、字母餅幹模具雖然制作餅幹時很好用，但是需要註意面餅的厚度，太厚容易導致磨具壓不實，並且入烤箱的時候也會不容易烤熟，所以在制作字母餅幹的時候，這些小細節一定要註意好。
3、市場上字母餅幹模具的材料有很多種，常見的有塑料的和不銹鋼兩種，塑料的價格便宜，而且重量也比較輕，便於收藏和使用，不銹鋼模具的使用壽命更長，便於清洗，壓制出的字母形狀也更省力，這兩種模具各有特色，傢長可根據自己的需求購買。
很多傢長認為自制的字母餅幹營養價值高，並且沒有任何添加劑，所以小孩子可以放心食用，這樣的想法沒有問題，但是要控制好孩子食用字母餅幹的量。
