1、把大蒜全部切碎，用刀剁碎或者用搟面杖或絞碎機搗碎；
2、把剁碎的蒜泥，放一個盆裡面；
3、把胡麻油或橄欖油取兩小勺，澆在蒜泥上；
4、用勺子攪拌均勻；
5、裝小瓶，擰緊蓋子，放冰箱或者常溫陰涼處。
6、簡單的蒜蓉就做好啦！
