豬肉炒黑木耳怎麼做 豬肉炒木耳的做法

豬肉炒黑木耳怎麼做 豬肉炒木耳的做法

1、主料:豬肉150克,水發木耳100克。調料:醬油、鹽、味精、花椒水、蔥花、豆油、濕淀粉。

2、把木耳摘去硬根,洗凈泥砂,把肉切木耳大小的薄片。

3、炒勺內放油,燒熱,放入肉片煸炒。

4、再放入蔥花、醬油、花椒水,隨即下入木耳煸炒。

5、出鍋前,撒入精鹽和味精後推勻,用濕淀粉勾芡,即可出勺裝盤。

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