1、適當追肥。土豆開花後，要對植株矮小、黃弱的土豆苗田追施氮肥，一般每畝施尿素5公斤，逐株追施即可；對植株生長旺盛的田塊，應施磷鉀肥為主，畝施磷肥15公斤和草木灰，具體可根據土豆長勢和土地情況等進行適當調整，保證土豆在開花期的養分需求。
2、及時澆水。花期要及時澆水，一般降雨少時，要及時灌溉，使土壤含水量達到70~80%，以利於薯塊形成、膨大，水要順壟溝澆，最好不要漫過壟頂以防土壤表皮板結。
3、及時中耕。馬鈴薯現蕾和盛花膨大期時，要各松土一次。其中第一次培土高3-4cm，第二次培土高4-5cm最好，以促使塊莖膨大，防止塊莖外露曬綠。
4、及時打頂。土豆現蕾後，應及早打頂並把花蕾摘掉。摘除花蕾時，不要傷害主莖葉片。
總的來說，土豆開花期還是很好管理的，隻要及時摘花蕾，做好水肥、病蟲害防治等基本工作就可以瞭。
