1、醫生表示,“養胃健脾最好的食物,是我們平時吃的米飯。此外,也可多吃蓮藕、栗子、南瓜、胡蘿卜、山藥、芋頭、土豆等溫和食物,它們所含的營養物質多,且具有健脾養胃的作用。”
2、肉類:比如牛肉、雞肉、兔肉、瘦豬肉、牛肚、豬肚等,都能以形補形,養胃健脾。但有時吃下去會覺得脹氣,除瞭本身腸胃有問題,也要註意要適量吃,不可貪多。需要提醒的是,最好不吃肥豬肉,因為它較滋膩,吃後難以消化,以致影響到脾的運化。
3、枸杞:枸杞屬於一種滋陰補腎的好藥材,如果脾胃不好,有礙運化,單吃枸杞可能會出現胃脹,古書上有說,“枸杞帶有輕微的寒性”,建議脾虛的人不單吃枸杞,可以搭配其他食材一起。
4、當歸:當歸具有補血調經、養血活血的作用,屬於一種復合生藥,如果單獨吃,並不能養脾;配合黃芪、白芍等,便能起到調氣血調經的效果。
5、辣椒:辣椒含有豐富的維生素,且辛辣熱,對胃有很大的刺激。一般,在吃完辣椒後,最大感覺是出汗,但能刺激胃腸蠕動,改善血液循環,對脾胃虛寒的人能起到一定作用,但如果吃完後會胃痛,有可能是刺激過強,就要控制量的攝入。
6、蘿卜:俗話說,“冬吃蘿卜夏吃薑,不勞醫生開藥方”,蘿卜本身化痰降氣,但稍偏涼性,不建議吃;若實在想吃,可在烹飪時,放點薑、胡椒等來改善其涼性本質。
7、酒:酒是濕熱之品,且會刺激胃部,但少量喝酒能溫通經絡,所以,建議脾虛的人小酌即可,不宜大喝,且要避免喝啤酒。
8、咖啡:適量咖啡因能刺激胃腸蠕動,但在喝咖啡時,不建議加入牛奶或糖,因為糖類惹濕,牛奶滋膩且不易消化,易影響到脾的運化,單純喝咖啡,適量可以,但不宜大量喝,易影響到胃酸的分泌。