1、花溪牛肉粉。花溪牛肉粉還是要介紹一下的，在外地吃跟在本地吃感覺完全不一樣啊，秘制牛肉原湯，為保證湯清，最好不要加醬油和油辣椒，糊辣椒面按各人的口味放，原湯要加上適量的鹽，味不夠根據口味再加哦！
2、酸辣燙。酸辣燙湯底呈桔紅色，味道醇厚，酸辣開胃，去瞭貴州不吃酸辣燙，人生是不圓滿的！
3、青巖雞辣角。去到青巖古鎮，一定一定要嘗一嘗的美食就是青巖雞辣角啦！而且現在都是批量制作，到那裡買瞭就可以直接帶走，不用排隊等半天，可以回去慢慢品嘗喲！
4、絲娃娃。這個要用貴州話來念比較有趣，用普通話說出來總感覺要吃小孩，哈哈哈哈哈。其實他是一種素春卷，素菜脆嫩，酸辣爽口，開胃健脾。
5、腸旺面。“腸旺”是“常旺”的意思，取的諧音，寓意吉祥。腸就是豬大腸，旺就是豬血嘛，具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風味口感，以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點。
6、最後推薦一個情侶一定要去吃的，叫“戀愛豆腐果”。光聽名字就覺得超甜啦，不過他是咸的喲，簡稱“豆腐果”豆腐，菜品表面微黃，辣香嫩燙，開胃生津。
