1、豆類屬於堿性食物,它可以調節人體酸堿度,豆類含有豐富的營養物質和纖維素,經常食用豆類食物,可以防止冠心病和高血壓等病癥。豆類一般指的是豆漿、豆渣、豆腐,這些都是由大豆制成的。
2、堿性食物,如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。
1、豆類屬於堿性食物,它可以調節人體酸堿度,豆類含有豐富的營養物質和纖維素,經常食用豆類食物,可以防止冠心病和高血壓等病癥。豆類一般指的是豆漿、豆渣、豆腐,這些都是由大豆制成的。
2、堿性食物,如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。