粵味十足的菜幹胡蘿卜骨頭湯 菜幹胡蘿卜骨頭湯做法介紹

1、食材：排骨半斤，紅蘿卜1根，蜜棗3顆，菜幹適量，鹽適量。

2、菜幹提前2小時泡水，中途換水。菜幹撈起，再洗幹凈，菜頭處會有小沙子！洗凈後把菜頭剪掉一點。

3、豬骨焯水，撈起備用。

4、紅蘿卜1根，去皮切好。

5、全部放進鍋裡，蜜棗也一起放，大火煮沸後，轉文火煲一個半小時即可。起鍋要喝再放鹽調味。