紅糖甜湯圓的傢常做法 紅糖甜湯圓怎麼做

1、紅糖500g，糯米飯1000g。

2、糯米粉加水和成面團，下成小劑子，分別將小面團中間按出凹陷狀；

3、放入紅糖；

4、用手對折壓緊；

5、揉成圓形；

6、即成湯圓生坯，逐個包好；

7、鍋燒開水，下入湯圓煮至浮起後，反復加水煮開，待湯圓再次浮起後即熟。