1、減緩衰老：糖分吸收後會進行氧化作用，無論是糖的有氧氧化還是無氧氧化，這些氧化作用地進行都會加速身體的氧化過程，造成皮膚的加速衰老。減少糖的攝入能夠在一定程度上降低皮膚受到過度的氧化損傷，從而具有一定的減緩衰老的作用；
2、白嫩肌膚：糖類、氨基酸和蛋白質在經過一系列生化反應後，會生成一種棕色甚至是黑色的物質，是晚期糖基化的終末產物，這種生物大分子積累於皮膚下，會造成肌膚的暗黃。一個月不吃糖，減少因糖基化產生的黑色物質，能夠輔助提亮膚色；
3、淡化色斑：長時間不吃糖，可以輔助淡化肌膚色斑，色斑的形成與色素的沉積有關，如果減少糖分的攝入，從而減少部分色素的產生，色斑也會得到一定程度的淡化；
