1、原料：芹菜2顆、雞蛋2個、花生油適量、鹽適量。
2、雞蛋打碗裡加鹽拌均勻，芹菜洗幹凈切段。
3、炒鍋放油燒熱 放入雞蛋。
4、放入雞蛋滑熟盛出備用。
5、再直接放入芹菜翻炒片刻。
6、放入雞蛋攪拌均勻即可。
