1、將大頭菜洗凈切碎。
2、再就是蔥花以及瘦肉的準備，瘦肉切成小塊。
3、油鍋加熱，然後放入花生油。
4、油開後放入蔥花爆鍋，然後就是放入瘦肉翻炒。
5、然後放入之前切好的大頭菜，放入少量的水進行大火翻炒。
6、出鍋前，可以放入少量的食鹽。
