手搟面怎麼做不會斷

1、和面的時候要加點鹽，增加面的黏性

2、可以在和好的面團上面抹點油，用保鮮膜包起來

3、讓面團松弛20分鐘，更有韌性如果和好的面馬上用來手搟，肯定是會斷的。所以一定要醒十到十五分鐘，下鍋煮的時候水開瞭再下面不容易斷。

以上就是關於手搟面怎麼做不會斷的方法介紹瞭，通過以上的相信大傢都有所瞭解瞭，希望對大傢有用。