雪茸菇怎麼做 做腐乳杏鮑菇的步驟

雪茸又叫杏鮑菇。可以做腐乳杏鮑菇，做法如下：

1、腐乳杏鮑菇原料：杏鮑菇300克左右、腐乳1/2塊、生抽1茶勺、白糖1茶勺、芝麻醬1茶勺、醋1茶勺、香油1/2茶勺、蒜末隨意（備註：1茶勺＝5cc）。

2、做法：將杏鮑菇洗凈，放入蒸鍋，桑拿8分鐘。將所有的調料攪拌均勻。杏鮑菇桑拿完畢後，讓它“冷靜”一會，用手撕成絲，將調料淋在撕好的杏鮑菇上，拌勻就可以瞭。