1、矽膠廚具不僅耐高溫易清洗，而且環保無毒，是一種安全性極強的廚具。矽膠是無毒無味的，如果有異味產生，不排除質量不合格，建議不要使用。
2、矽膠是一種高活性吸附材料，矽橡膠顏色是呈白色不透明狀，屬非晶態物質，不溶於水和任何溶劑，無毒無味，化學性質穩定，除強堿、氫氟酸外不與任何物質發生反應。吸附性能高、熱穩定性好、化學性質穩定。因其穩定性好又特別耐高溫和低溫，所以可以用微波爐高溫加熱而不變形或釋放有毒物質，也可以放在冷藏室冷藏。
3、矽膠因為質感比較接近人體肌膚，而且無毒無氣味，所以小孩子的奶嘴也是用矽膠做的，而且好的矽膠具有自動消毒功能，不沾污漬，容易清洗，現在好多時尚傢庭都是用著矽膠廚具，因為它完全用微波爐就可以做飯，比較省心省時間，更重要是的是不會產生油煙。
選購矽膠廚具時要註意：需要有產品的食品級環保認證檢測報告，或者原料的FDA、LFGB認證檢測報告；還應該註意挑選適合自己使用的廚具，要正確區分單個廚具的用途。購買前一定要用鼻子去嗅一嗅產品的氣味，嚴格的矽膠廚具在遇熱遇冷都不應該有任何的氣味，在白紙上擦拭不會有任何的掉色的現象。
