1、面糊不是隻用白面來做,還需要加雜糧粉,雜糧粉可以自己配,去超市買高粱粉、綠豆粉、小米粉、玉米粉、黃豆粉各等份摻一起就可以瞭。
2、面粉跟雜糧粉要有一定的比例,基本上1斤面粉要摻2兩半的雜糧粉這樣子。然後把面粉跟雜糧粉摻勻。