材料：意大利面、橄欖油T、蒜頭、羅勒、3-4小櫻桃番茄、4蛤蠣罐頭、小罐檸檬汁、帕馬申起司粉(選配)適量
1、用鍋子煮水時食材準備好小櫻桃蕃茄切半,蛤蠣跟蛤蠣汁分離,蒜頭跟羅勒切小丁。
2、將水煮滾並將義大利面放入煮約八到十分鐘橄欖油跟蒜末放入冷鍋用中火炒至蒜香出來或看到蒜邊有黃金焦黃。
3、放入小番茄拌炒至蕃茄變軟約三至五分鐘。
4、將瀝幹的蛤蠣跟羅勒放入一起拌炒約ㄧ分鐘。
5、將瀝出來的蛤蠣汁三分之二,起司粉,檸檬汁放入拌炒。
6、將煮好的面加入拌炒。
7、火加大拌炒面後最後將剩下的蛤蠣汁加入拌炒起鍋可以加鹽或黑胡椒。
