1、常溫保存。完整檸檬常溫保存最簡單。可放通風陰涼處，需要時隨時拿出來使用。
2、冰箱冷藏保存。保鮮室冷藏溫度一般在為5至8度，也是適合保存檸檬的，一般可保存一個月甚至更久，但註意不要冷凍，冷凍容易凍壞檸檬。
3、檸檬榨成檸檬汁保存。如果2、3天內就會使用。榨成汁放到玻璃瓶中，密封存放到冰箱。榨成的檸檬汁如果要放久一些，可以冷凍成冰。
4、醃漬保存。檸檬洗凈後，切好。根據口味，可用、蜂蜜、白糖、冰糖或者鹽，加以醃漬。食用時可將檸檬片取出，泡水飲用。
5、將檸檬制作成幹片、將檸檬切片後，曬幹或者烘幹。然後將檸檬片放置密封袋密封好。放置於室內陰涼幹燥處即可，需要泡水水的時候就可以拿出來泡。
