1、日照綠茶
優越的沿海氣候條件和優良的環境，孕育瞭日照綠茶“葉片厚、滋味濃、香氣高、而沖泡”的獨待品質，日照綠茶因此被譽為“江北第一茶”。
2、花生
日照花生特點為粒大飽滿，香甜可口，油而不膩的優良品質，深受國內外歡迎。日照花生種植歷史悠久，生產經驗豐富，日照為國傢花生商品出口基地，年加工花生制品十萬餘噸，如花生醬，精煉花生油，乳白花生等優質產品。
3、銀杏
現代科學證明，其葉、果、皮具有很高的藥用和食用價值，從葉片中提取的黃酮甙和萜內酯，對治療心腦血管疾病有特殊功效，並有延緩衰老、抗病毒、抗癌作用，其開發藥品、食品、保健品、化妝品等，已風靡世界市場。“天下銀杏第一樹”就生長在浮來山鎮境內。千百年來，這株被考證為世界上樹齡最長的四千歲“銀杏王”吸引瞭大批中外遊客前來旅遊觀光。從1996年開始，浮來山鎮投資1000萬元，在浮來山“天下銀杏第一樹”下建起瞭萬畝銀杏園，形成瞭以“銀杏王”為龍頭，以銀杏園為主體，山林相間、鬱鬱蔥蔥的萬畝銀杏園林風景區，成為聞名中外的浮來山旅遊區又一新景觀。依托萬畝銀杏基地，該鎮現已建成銀杏葉茶廠、銀杏保健品廠。隨著科學的發展，人類的進步，銀杏的內在價值將被進一步開發利用，銀杏業有更廣闊的發展前景。
4、烏魚蛋
烏魚蛋為日照獨有的海珍品，歷史悠久，馳名海內外，相傳為封建帝王禦膳佳品。烏魚蛋，系由日照特產金烏賊的纏卵腺加工而成，其色乳白，狀如卵，經廚師之手，可加工成狀若花瓣、薄如紙片的高級食品。據清朝康熙五十四的《日照縣志》載，“烏賊魚口中有蛋，屬海中八珍之一。”至清末，烏魚蛋一直列為貢品。
烏魚蛋之所以名貴，系因其營養豐富、味道鮮美，有冬食去寒夏食解熱之功效，且富含人體必需的多種微量元素。
5、黑陶
黑陶是中國古代文明的象征，在日照已有四千五百多年的歷史，日照兩城、東海峪出土的龍山文化器具“高柄鏤孔蛋殼陶杯”更是珍貴文物，其制作工藝之精、陶壁之薄、輕、黑、亮，堪稱世界一絕。被國內外考古、歷史、文物專傢們公認為代表瞭龍山文化的最高水平，被國傢定為國寶收藏。
