《黃帝內經》中說“春天養生,夏天養長,秋天養收,冬天養藏”,指出養生與自然變化有著密切的關系。隻有順應自然物候的更替和變化,才能真正做到合理養生、益壽延年。
1、春季養生
(1)春季養生應遵循養陽防風的原則。春季,人體陽氣順應自然,向上向外疏發,因此要註意保衛體內的陽氣,凡有損陽氣的情況都應避免。
(2)春季養心肝:玫瑰花烤羊心
材料:鮮玫瑰花50克(或幹品15克),羊心50克,食鹽5克。
做法:將鮮玫瑰花放入小鍋內,加入食鹽,煎煮10分鐘,待冷備用。羊心洗凈,切成長5厘米、寬3厘米、厚約1厘米的小塊,穿在燒簽上,邊烤邊蘸玫瑰鹽水,反復在明火上烤炙,烤熟即可。
2、夏季養生
(1)夏季養生重在精神調攝,保持愉快而穩定的情緒,切忌大悲大喜,以免以熱助熱,火上加油。心靜人自涼,可達到養生的目的。
(2)夏季養生粥:黑米薏仁蓮子粥
黑米50克,糯米100克,薏仁10克,蓮子20克,冰糖、米酒各少許。將薏仁洗凈,加水浸泡一晚,再加入黑米、糯米、蓮子文火熬煮,至黏稠軟爛時將冰糖、米酒倒入其中攪拌均勻即可。黑米有“黑珍珠”和“世界米中之王”美譽,薏仁藥食皆宜,蓮子有養心安神、滋補元氣功效。多飲此粥可滋陰養心、溫脾補腎,滋補而不上火,是不可多得的粥中極品。
3、秋季養生
(1)秋季養生貴在養陰防燥。秋季陽氣漸收,陰氣生長,故保養體內陰氣成為首要任務,而養陰的關鍵在於防燥,這一原則應具體貫徹到生活的各個方面。
(2)秋季養心安神:秋分節氣的養生要註重對肺脾腎三臟養護。適當選用一些中草藥煎服也很有效。黨參、芡實、白術、蒼術、茯苓能補脾祛濕止瀉。芡實可防病延年。蓮子補脾止瀉,益腎固精,固澀止帶,養心安神。蓮子和人參黃芪大棗茯苓同用,可補脾益氣。蓮子、芡實、酸棗仁、五味子有益腎氣,寧心安神治失眠。百合性偏涼,胃腸功能差者應少吃。
4、冬季養生
(1)中醫認為冬季是匿藏精氣的時節,冬令進補以立冬後至立春前這段期間最為適宜。冬季養生主要指通過飲食、睡眠、運動、藥物等手段,達到保養精氣、強身健體、延年益壽的目的。
(2)冬季保溫防寒:冬季氣溫低下,皮膚裸露部位極易凍傷,如手部、頭部、頸部等。其它如腳部也易受凍,因而應註意這些部位的防寒保溫,可圍圍巾,戴手套、耳套,穿棉鞋等保暖,還可隨時摩擦雙手和耳朵,適時墊腳、鍛煉。忌穿潮濕的衣服、鞋襪,同時,手臉洗後要揩幹後才可外出。
(3)冬季養生建議:不要常用熱水洗臉,或洗後用冷水再沖一遍(一天洗臉不超過二次),以減少水分的揮發。
(4)不要用堿性強的清潔用品,這會破壞保濕成分的成膜性。要經常按摩面部皮膚,促進血液循環,增加皮脂分泌。一周做1~2次面膜,用天然植物成分的軟膜、硬膜或臘膜.
(5)不要用撕拉式面膜或硬膜。護膚品以保濕類為主,搽潤膚露之前最好能給皮膚以充足的水分。多喝開水,多吃水果、蔬菜、牛奶、肉皮、銀耳、香菇、南瓜等食物。定量吃些雞、魚、豬肝、牛油等含脂類食物,以補充體內水分及營養,促進油脂分泌。