怎麼做三伏薑 三伏薑做法

1、從農田裡拔出一兜生薑，將其剛長出來的嫩芽掰掉，隻剩下皮色灰褐的老薑。

2、再將泥土清洗幹凈，把薑丟在屋瓦的背壟上，防止被雨水浸泡。

3、這樣生薑就在屋頂上白天經受酷暑驕陽的灸烤，晚上承受著露水浸潤。

4、等三伏天過去，從屋頂上將它撿回來，這就是伏薑瞭。