1、黃瓜洗凈拍碎切塊，用鹽醃一會兒。
2、備好魔芋結。
3、蒜末和辣椒圈放在碗裡，倒入鹽，香醋，生抽，香油和辣椒油攪勻。
4、將魔芋結焯水30秒，撈出瀝水。
5、將黃瓜，魔芋結和料汁放在一起，攪拌均勻即可。
