怎樣燉魚湯 燉魚湯的做法

1、魚骨洗幹凈晾幹水備用，薑去皮切片（大概2-3片）雪蓮果、紅蘿卜洗幹凈去皮切塊、雪蓮果切塊後表面會迅速氧化變黑，所以熬湯前建議用熱水煮一下。

2、魚骨和薑片下油鍋加入1茶匙料酒煎至半熟備用。

3、雪蓮果、紅蘿卜、魚骨、蜜棗、薑放入鍋內加水中慢火熬2個小時左右加鹽調味就可以瞭。