1、準備土豆兩個清洗幹凈，去皮。
2、將土豆切成薄片。
3、鍋內加水，放入土豆，煮2分鐘撈出。
4、起鍋燒油，油溫六成熱，放入煮熟的土豆片開始炸。
5、炸至金黃酥脆撈出，油溫升高可以復炸一遍。
6、炸好後放入少許麻辣鮮，好吃的薯片就做好瞭。
