1、玉米炒蛋好吃又簡單。
2、食材:玉米粒150克、雞蛋3個、火腿片4片、青豆少許、胡蘿卜半個、鹽5克、水淀粉4克、蔥2根。
3、胡蘿卜洗凈切粒,與玉米粒、青豆入沸水煮熟,撈出瀝幹水;
4、蛋打散,加入鹽和水淀粉調勻;火腿切丁;蔥白切段,蔥葉切花;
5、熱鍋內註油,倒入蛋液,見其凝固時盛出;再放油炒蔥白,接著放玉米粒、胡蘿卜粒、青豆和火腿粒炒香後放蛋塊,加鹽炒勻即可。
1、玉米炒蛋好吃又簡單。
2、食材:玉米粒150克、雞蛋3個、火腿片4片、青豆少許、胡蘿卜半個、鹽5克、水淀粉4克、蔥2根。
3、胡蘿卜洗凈切粒,與玉米粒、青豆入沸水煮熟,撈出瀝幹水;
4、蛋打散,加入鹽和水淀粉調勻;火腿切丁;蔥白切段,蔥葉切花;
5、熱鍋內註油,倒入蛋液,見其凝固時盛出;再放油炒蔥白,接著放玉米粒、胡蘿卜粒、青豆和火腿粒炒香後放蛋塊,加鹽炒勻即可。