1、酵母用溫水攪拌化開，少許白砂糖用熱水化開後放涼，適量面粉備用。
2、把酵母和白砂糖水都倒入面粉中活成面團放一邊醒發。
3、把面團先搟成圓條型，然後在切成大小等大的劑子。
4、然後把劑子都搟成薄片後，疊在一起，另取一小塊面劑搓成兩頭尖的梭子狀。
5、五個劑子自下而上卷起來。
6、拿到在中間切一刀。
7、切口朝下，然後把花朵用手整理一下即可。放置一邊再醒發10分鐘。
8、鍋中放入適量水燒開把饅頭放入蒸12分鐘，關火再燜3分鐘即可。
1、酵母用溫水攪拌化開，少許白砂糖用熱水化開後放涼，適量面粉備用。
2、把酵母和白砂糖水都倒入面粉中活成面團放一邊醒發。
3、把面團先搟成圓條型，然後在切成大小等大的劑子。
4、然後把劑子都搟成薄片後，疊在一起，另取一小塊面劑搓成兩頭尖的梭子狀。
5、五個劑子自下而上卷起來。
6、拿到在中間切一刀。
7、切口朝下，然後把花朵用手整理一下即可。放置一邊再醒發10分鐘。
8、鍋中放入適量水燒開把饅頭放入蒸12分鐘，關火再燜3分鐘即可。
