1、蝦剁泥,絞肉;
2、香菇泡水切丁;
3、冬菜泡水切碎,馬蹄切碎,蔥切碎;
4、以上拌上勁攪拌成餡,放淀粉、雞蛋白、鹽、胡椒粉、糖、香油、雞精調味均勻;
5、大蘿卜刨成大片,用鹽水泡軟後,包入餡,放碗裡上鍋大火蒸8分種;
6、之後把碗裡的汁倒在鍋裡,勾玻璃欠,倒在蘿卜卷上即可。
以上是蘿卜卷子的做法,其實這個還是比較簡單的,如果你喜歡吃蘿卜卷子的話,你可以在傢裡嘗試做一下的。
1、蝦剁泥,絞肉;
2、香菇泡水切丁;
3、冬菜泡水切碎,馬蹄切碎,蔥切碎;
4、以上拌上勁攪拌成餡,放淀粉、雞蛋白、鹽、胡椒粉、糖、香油、雞精調味均勻;
5、大蘿卜刨成大片,用鹽水泡軟後,包入餡,放碗裡上鍋大火蒸8分種;
6、之後把碗裡的汁倒在鍋裡,勾玻璃欠,倒在蘿卜卷上即可。
以上是蘿卜卷子的做法,其實這個還是比較簡單的,如果你喜歡吃蘿卜卷子的話,你可以在傢裡嘗試做一下的。