1、喇叭菌的烹飪方法多種多樣，可以燉、炒、煎、炸、燜、煮、火鍋等，不同的吃法口味都是不一樣的，味道很好吃，在雲南地區，當地人都喜歡用它來做醬，別有一番風味。
2、喇叭菌，為雲南地區特有的野生菌品種，是所有的野生菌中產量非常小的品種，整個國內地區一年下來的產量隻有在2-3噸左右，因此產量稀少，因此新鮮的喇叭菌在市面上是少有流通的，一般都是菌農在進山采摘的時候，運氣好的情況下，采摘到瞭有少量的喇叭菌，都會加工成幹貨。
3、因此我們在購買回來的幹喇叭菌，烹飪前要清洗，一般最常見的清洗方法為：用流動的清水快速的把喇叭菌表面的浮沫給清洗掉，然後浸泡30分鐘時間。
