1、手把肉是蒙古族幾千年來的傳統食品。
2、也就是用手吃肉。羊、牛、馬和駱駝等傢畜和野生動物的肉能夠烹制手把肉，但手把肉通常指的是手把羊肉。手把肉是蒙古人生活中的日常飲食，但就其新鮮度和美味度而言，它比其他方法如蒸、燉羊肉吃起來更美味。
