1、不一定。人參果熟瞭之後果肉確實會變軟，而且成熟度越高它的果肉就會越甜軟多汁，但是從外表卻很難判斷出人參果的果肉是否軟瞭。
2、因為人參果的外皮比較脆硬、有韌性，保護作用很強，即便果肉成熟變軟瞭，外表捏起來可能還是硬的，就像是西紅柿一樣。
