高壓鍋煮粽子要多久 放多少水合適

高壓鍋煮粽子要多久 放多少水合適

1、生的粽子用高壓鍋煮需要要0.5-1個小時,用普通的鍋來煮得一小時以上。

2、如果是超市買的速凍粽子,因為它本身就是熟的,所以先要解凍一下,普通大小的粽子煮制的話二十分鐘就可以,蒸制的話,放盤裡上籠蒸上氣後十五分鐘就可以。如果是自己包的粽子,煮制時間和粽子大小、食材等等有關。

3、用高壓鍋煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子,並且水面一定要浸過粽面。把粽子規則的擺放到高壓鍋內,這樣粽子不容易煮破,一次也能多煮一些。

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