1、補陰退熱，不少婦女常有低溫發熱癥狀，是陰虛的一種表現，百合可補陰並有消炎作用，多吃百合，上癥可消。
2、滑腸潤便，百合特別的柔滑，具有通常潤便的功效。便秘的患者適當的食用一些百合，可以改善便秘的癥狀，而且對於燥癥，效果更加明顯。
3、清心除煩，有些人心陰虛，經常出現心跳心慌心煩，舌質發紅，心神不安。百合有寧心的功能，食之可以緩解癥狀。百合甘涼清潤，主入肺心，長用於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
4、補中益氣，有些人神氣不足，語言低沉，呼吸微弱，口幹舌苦，食欲不振，經常處於萎靡狀態，這是中氣不足的表現，如果多吃些百合，就能緩解以上癥狀。
5、化痰止咳，百合具有清肺的功效，所以百合能夠治療發熱咳嗽，並且能加強肺的呼吸功能。一切氣管病患者，食百合均宜。
6、百合湯，將百合除去雜質洗凈，在清水中反復漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一並食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味；若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮飲料。
7、百合煎，取百合30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。
