1、嘎巴蝦買回來以後,先把小魚啊,海草啊這些雜質都挑出去,再用清水反復沖洗幹凈,控水備用。
2、將白酒,辣椒油,蠔油,白糖,鹽,醬油放在一個碗裡,攪拌均勻。
3、蔥,薑都切成絲備用。
4、將蔥,薑放入嘎巴蝦裡,再倒入之前拌好的醬汁。
5、把幹辣椒洗幹凈,再切成絲,放到嘎巴蝦裡一起翻拌均勻。
6、再倒入容器中蓋上保鮮膜醃制30分鐘即可。
1、嘎巴蝦買回來以後,先把小魚啊,海草啊這些雜質都挑出去,再用清水反復沖洗幹凈,控水備用。
2、將白酒,辣椒油,蠔油,白糖,鹽,醬油放在一個碗裡,攪拌均勻。
3、蔥,薑都切成絲備用。
4、將蔥,薑放入嘎巴蝦裡,再倒入之前拌好的醬汁。
5、把幹辣椒洗幹凈,再切成絲,放到嘎巴蝦裡一起翻拌均勻。
6、再倒入容器中蓋上保鮮膜醃制30分鐘即可。