生拌嘎嘣蝦的傢常做法 如何做生拌嘎嘣蝦

生拌嘎嘣蝦的傢常做法 如何做生拌嘎嘣蝦

1、嘎巴蝦買回來以後,先把小魚啊,海草啊這些雜質都挑出去,再用清水反復沖洗幹凈,控水備用。

2、將白酒,辣椒油,蠔油,白糖,鹽,醬油放在一個碗裡,攪拌均勻。

3、蔥,薑都切成絲備用。

4、將蔥,薑放入嘎巴蝦裡,再倒入之前拌好的醬汁。

5、把幹辣椒洗幹凈,再切成絲,放到嘎巴蝦裡一起翻拌均勻。

6、再倒入容器中蓋上保鮮膜醃制30分鐘即可。

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